焼鯖寿司・どんぶり『雲凌軒』

焼鯖寿司が絶品

雲凌軒

脂の乗ったノルウェー産の鯖と徳島産のだしを使う「鯖寿司」と「焼鯖寿司」が人気のお店です。
鯖をだしに3日以上漬け込むなどの手間をかけているため量産ができず、1日限定20本の貴重品です。

 

 

 

西宮山口の手土産にピッタリ

「鯖寿司」と「焼鯖寿司」は、手土産にも喜ばれ、夏場は特に酢のパワーで人気メニューです。

お店では、うどんから丼ものまで味わえる昔ながらの食堂です。

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