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編集部だより

稲の刈り取り始まる

夏の太陽の光で、稲は順調に成長し、9月に入り稲が黄金色に実り、穂に実がぎっしりつまってその重さで垂れ下がり、刈り取る時期がやってきました。 刈り取る時期が、早くても遅くても、品質の悪いお米になります。農家は、刈り取りの時期を決めて、実った稲を刈り取り、収穫します。...

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