アットホームで居心地の良い空間 店の名物は京風おでん。 カツオとこんぶのきいたおだしは一緒に飲み干せるあっさりとした薄味。ゆずの香り漂う上品な味を年間通してご賞味頂けます。 昭和59年創業以来店主が守ってきた味を2代目が引き継ぎ、美味しいお料理・お飲物をご提供できるよう日々精進され...
つるつるとノドへ・・・ 盤滝トンネルを走りぬけ、山口に向かう県道82号線沿いにひときわ目立つ大きな蔵屋敷が飛び込んできます。 そこがうどんの「すじかま」です。 開店して17年になる古いお店です。 お薦めの「すじ丼」と「釜あげ」が店の名前となりました。 店長の森田竜也さん(35)は、...
安心、安全でこだわる 毎日食べても飽きのこない食パン。日本人好みの「もちもち」「しっとり」「ふんわり」感を求めて、安心、安全な食パン作りに励んでいるのが食パン専門店の「がじゅまる」です。 「神戸のパン屋さんに15年勤め、店を出すなら地元の山口町でと願っていました」。オーナーの...
女性客でいっぱい 2013年6月開店ですが、女性客であふれています。オーナーシェフの丸田雄三さんは藤原台の人気レストランで21年間料理長として腕を振った後に、独立しました。大阪のホテルでフランス料理を中心にあらゆるジャンルの料理をマスター。「心を込めて素朴で懐かしい味を・・・」と穏やかに話...
ピリ辛もあるカレー料理 とんがり屋根と獅子の絵をあしらったスリランカ国旗が目印の料理店。 2013年10月にオープンした若い店です。2009年に来日したオーナーのシャンタさんは、かなり上手な日本語で「ゆっくりできる店にして、スリランカのことを教えたい」と穏やかで友好ムードの人柄。 食材...
西宮市指定の天然記念物「大ケヤキ」や「公智神社の社叢」、下山口会館の大銀杏など鮮やかな緑色の葉を付け、新緑のすばらしい景観を楽しめる頃合いになっています。 日中は新緑の景色楽しみ...
本場讃岐の味にこだわり あつあつで、サクサク・・・注文で揚げる天ぷら 西宮北ICバス停近くの30席足らずの店が昼間時には行列のできる「いわしや」です。 平成18年の開店当時から「できたてのほやほや」を基本に作り置きはせずに、注文のたびに手打ちうどんをゆで上げてきました。麺は太めでコシが強...
ホタルウオークラリーは、6月7日に予定どおり実施します。(6月7日15時、主催者発表) ☆今回は “ホタル屋台村” が山口中央公園に出現 ホタル屋台村も、予定どおり開催します。(6月7日15時、主催者発表) ホタルウオークラリーには “さくらやまなみバス” が便利です。 当日は、...
気軽に本格インド料理 気軽に本格インド料理を味わうことのできる店が、国道176号沿いにある「ジャガタ・マハル」です。 経営者のバンダリー・チャタール・シンさんは、インドで13年料理の勉強をし、日本では大阪、 松山などのインド料理店で12年修行し、4年半前にこの店をオープンさせました。 ...
こってり派の人気店 まったりしたこってり派のスープで人気を集めている店が、名来の「ほうれんそう」です。 創業35年。地元に根付いた老舗です。 お姉さんの代から引き継いだ店主の山垣房夫さんは「ポパイのほうれん草のように元気でスタミナのつく味」 をモットーに味作りに没頭。その味がほぼ確定し...
西宮山口