本場讃岐の味にこだわり あつあつで、サクサク・・・注文で揚げる天ぷら 西宮北ICバス停近くの30席足らずの店が昼間時には行列のできる「いわしや」です。 平成18年の開店当時から「できたてのほやほや」を基本に作り置きはせずに、注文のたびに手打ちうどんをゆで上げてきました。麺は太めでコシが強...
気軽に本格インド料理 気軽に本格インド料理を味わうことのできる店が、国道176号沿いにある「ジャガタ・マハル」です。 経営者のバンダリー・チャタール・シンさんは、インドで13年料理の勉強をし、日本では大阪、 松山などのインド料理店で12年修行し、4年半前にこの店をオープンさせました。 ...
こってり派の人気店 まったりしたこってり派のスープで人気を集めている店が、名来の「ほうれんそう」です。 創業35年。地元に根付いた老舗です。 お姉さんの代から引き継いだ店主の山垣房夫さんは「ポパイのほうれん草のように元気でスタミナのつく味」 をモットーに味作りに没頭。その味がほぼ確定し...
品数豊富な総菜 平成24年4月にオープンした木のぬくもりを感じるお店。 品数豊富な総菜の数々が女性客に大人気。 掘りごたつ様式のテーブル席が約30席。 カウンター4席の明るくて清潔、落ち着いた雰囲気です。 ランチは2種類。 週替わりランチは鶏肉から豚肉、エビなどを使ったメイン料理、...
いつも笑顔で、粋な店 少し高級、お勧めは「おまかせにぎり」 北六甲台で唯一の本格的な日本料理店です。創業は平成元年。 日本料理、すし、割烹の基礎をこの道50年の初代が守り、 後を継いだ 若い料理長が自慢の腕を 振るっています。 「絶えず新しい味、素材を追い求め、初めてのお客さまにも楽しんで...
天然酵母の焼きたてパンやクッキーが販売されている。ウッドデッキのカフェスペースも人気。パンだけでなく軽食も食べられる。ワンちゃん連れのお客様もよくみる。 ...
山口町の竹篭づくりは、明治期には国外にも名を知られるほどでしたが、プラスチック製品などの台頭とともに産業としては成り立たなくなり、現在の山口には、これを生業としている方はいません。 しかし、２００８年ごろから、竹細工をもう一度山口の伝統工芸として復活させたい、という人たちがグループを結成し、地道な...
“くくのち”という名前に、山口の住民ならばすぐに反応します。 公智神社の御祭神は木の祖神「久久能智神」です。 工房くくのちの主・辻本知之さんは、山口に生まれ育ちました。 宝塚造形芸術大学を卒業後、小林秀晴氏に師事し、７年間の修行ののち、２０１１年春に独立。 山口に店舗兼工房を持ち作...
山口ホールと金仙寺湖を結ぶ交差点にあるイタリア料理のお店です。 北六甲から丹波を一望! イタリアンとフレンチのコラボレーションで出会ったことのない驚きと喜びをあなたに。 二人席はカップルにぴったり。個室もご利用できます(3名様より要予約、コースのみ）。 採れたて安心野菜 仁...
船坂川を少し遡ると、少しずつ標高が上がっていきます。 そう、ここは六甲山系の北側です。 真夏でも涼しい風が吹き抜けていくところの山桜は、少し時期が遅く咲くものもあります。 散ってしまった後の新芽の色を楽しむのも山桜ですね。 おいしいお食事を頂きながら、山桜もお楽しみく...
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